Plant elicitation with salicylic acid increases bioactive compounds content and antioxidant activity in the infusion of Achillea millefolium L / Elicitação de plantas de achillea millefolium l. com ácido salicílico aumenta o teor de compostos ativos e a atividade antioxidante da infusão

This study evaluated the total polyphenols content and the antioxidant activity of the infusion prepared with leaves from Achillea millefolium L. plants treated with salicylic acid (SA). Field cultivated plants received SA foliar applications (T1: control; T2: 1.0 mmol L-1 applications at 20, 60 and 100 days after planting - DAP and T3: 1.0 mmol L-1 applications at 100 DAP during three days). The infusions from SA treated plants showed higher levels of total polyphenols and flavonoids compared to the control one. T2 and T3 infusions showed increases in the antioxidant activity by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), nitric oxide (NO) and ferric-reducing antioxidant power (FRAP) tests. However, only T2 treated plants had higher antioxidant activity by inhibition of lipid peroxidation (TBARS). It was concluded that elicitation of A. millefolium plants with SA can be considered an adequate strategy to increase the production of bioactive compounds and the antioxidant capacity of infusions.

Este estudo avaliou o teor total de polifenóis e a atividade antioxidante da infusão preparada com folhas de plantas de Achillea millefolium L. tratadas com ácido salicílico (AS). As plantas cultivadas em campo receberam aplicações foliares de AS (T1 ­ controle; T2 - aplicação de 1,0 mmol L-1aos 20, 60 e 100 dias após o plantio (DAP) e T3 ­ aplicações de 1,0 mmol L-1 aos 100 DAP durante três dias consecutivos). As infusões de plantas tratadas com AS apresentaram níveis mais elevados de polifenóis totais e flavonóides em comparação ao controle. As infusões T2 e T3 mostraram aumentos na atividade antioxidante por meio de testes de 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH), óxido nítrico (NO) e poder antioxidante de redução férrica (FRAP). No entanto, apenas plantas do tratamento T2 apresentaram maior atividade antioxidante por inibição da peroxidação lipídica (TBARS). Concluiu-se que a elicitação de plantas de A. millefolium com AS pode ser considerada uma estratégia adequada para aumentar a produção de compostos bioativos e a capacidade antioxidante das infusões.

Bacillus subtilis improves maize tolerance to salinity / Bacillus subtilis melhora a tolerância do milho a salinidade

ABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the biochemical responses of maize, under saline stress, inoculated with Bacillus subtilis. Four levels of salinity were assessed: 0mM, 50mM, 100mM, and 200mM of sodium chloride (NaCl). Saline conditions influenced negatively maize growth. However, the inoculation of B. subtilis improved the plant growth at highest level of NaCl. Chlorophyll content decreased while proline increased in inoculated plants submitted to highest salt levels. Also, B. subtilis increased the relative water content in leaves. B. subtilis improves the plant growth under salinity and ameliorates the biochemical damages in maize.

RESUMO: O objetivo do estudo foi avaliar a resposta bioquímica do milho, sob stresse salino, inoculado com Bacillus subtilis. Quatro níveis de salinidade foram avaliados: 0mM, 50mM, 100mM e 200mM de cloreto de sódio (NaCl). Condições salinas influenciaram negativamente o crescimento do milho. Entretanto, a inoculação com B. subtilis melhorou o crescimento das plantas no maior nível de NaCl. O teor de clorofila decresceu enquanto que a prolina aumentou em plantas submetidas aos níveis salinos e inoculadas com B. subtilis. B. subtilis também aumentou o conteúdo de agua foliar. A inoculação com B. subtilis promove melhor crescimento das plantas sob salinidade e atenua os danos bioquímicos no milho.

Modeling of drying and adsorption isotherms of the fish feed

The aim of this work was to study the drying curves and equilibrium isotherms of extruded fish feed. The drying curves were determined at air temperatures of 50, 60, 70 and 80°C and airflow velocities of 1.5, 2.5 and 3.5 m/s). The equilibrium isotherms of relative humidity of air were obtained between 10 and 80 percent at 30, 40, 50, and 70°C. The experimental data were fitted for non-linear regression by using Statistica® to the models reported in the literature. The results showed that the drying curves and the equilibrium isotherms were significantly influenced by variations of the air temperature in a similar way to solid materials as described in the literature. The statistical results for models of Page and Peleg showed that the fitting of the experimental drying curve and isotherm data were satisfactory.

Avaliaçäo do desempenho analítico da determinaçäo de uréia sérica por método enzimático / Evaluation of the analytical performance of the urea assay in serum by enzymatic method

A uréia é um produto do metabolismo dos aminoácidos no organismo humano e sua análise é relevante na avaliação das funções renal e hepática. A determinação da uréia é usualmente realizada por métodos colorimétricos e enzimáticos, que devem ser avaliados para implantação na rotina laboratorial. Com a finalidade de avaliar o desempenho analítico de método enzimático no UV para a determinação da concentração de uréia sérica, por procedimentos manual e automatizado, foram analisados materiais de referência, de controle e 30 amostras de soro provenientes do Hospital Universitário da USP. Embora os dados de desempenho analítico tenham mostrado que o procedimento automatizado apresenta maior grau de precisão e exatidão (C.V.-1,9 por cento, C.D.-3,3 por cento) que o manual (C.V.-5,0 por cento, C.D.-5,0 por cento) não se observou diferença significativa entre os resultados obtidos pelos dois procedimentos, utilizando materiais de referência certificado ou materiais de controle...